728x90 별내 맛집3 별내맛집 - 으메이징한 어메이징츄러스 아내가 요새 별내동 아줌마들 사이에서 난리라는 츄러스를 먹고 싶다고 노래를 불렀다 귀에 피딱지가 내려앉을 즈음에 다행히도 간식시간과 좋은 날씨가 겹쳐서 방문했다. 별내동 카페거리 푸라닥 옆 구석에 자리잡은 어메이징츄러스 꽤 전부터 본거 같은데 이제야 와보는구나... 멕시코, 스페인 요리의 하나로 길쭉하게 튀긴 빵이다. 일종의 도넛으로 분류하고 있다. 한국에서 흔히 영어 식으로 "츄러스"라고 부르고 있지만, 스페인어 표기법을 따른 정확한 표기는 "추로스"며, 츄는 국어에서 불가한 표기다. 버터, 밀가루, 물, 설탕 등의 재료를 다 섞은 다음 짤주머니에 담아서 짜내고 그걸 굽거나 튀겨서 완성하는 것으로, 짤주머니의 마개가 어떤 형태냐에 따라 추로스의 형태도 달라진다. 실제로 스페인에 가보면 그냥 원통형으로 .. 2020. 4. 28. [별내 맛집]반갑다 연어야 - 연어요리 전문점 - 안녕하세요. 그래도널입니다.예전에 애들 학교&어린이집 보내고 아내랑 같이 방문했었는데 [별내맛집]반갑다연어야-티스토리- 아내가 주말내내 고생했다며 선택한 곳이 이곳 "반갑다 연어야" 입니다. 6시에 맞춰서 왔는데 사람이 없길래 이상했는데 저 사진에 보이는 메뉴판 아래에 예약석... 그리고 곧 다 찼다는...ㄷㄷ 메뉴는 요렇지만 이외에도 우동도 있고 하루전에 예약해야 먹을 수 있는 4인(기준) 연어스페셜(5만원)도 있습니다. 요즘 이벤트하고 있는 연어한접시X2 = 만오천원 뭔가 수북하게 담겨나온 느낌입니다. 전 원래 쫄깃한 회를 좋아하는 편이라 연어는 잘 안먹었는데 맛나네요. 특히나 저 묵은지.. 흐으 요새 와사비에 빠져서... 연어+묵은지+와사비 촵촵연어의 부드러움에 약간의 느끼함을 묵은지와 와사비가 잡.. 2019. 4. 24. [맛집]건강한 한끼 -보리곡간 방문기- 안녕하세요. 그래도널입니다. 전 크리스마스 이브에 부모님이 급(?)작스레 올라오셔서 매우 즐거운 하루를 보냈지요. 그래서 언젠가 부모님 모시고 가려고 했던 "보리곡간"에서 점심을 먹기로 했답니다. 보리곡간은 별내면의 아파트단지 뒤쪽 빌라 2층에 위치하고 있습니다. 영업시간은 11시 ~ 21시 이며 매주 월요일은 휴무입니다. 메뉴는 보리곡간 정식 단 하나입니다. 정식에는 흑계탕 + 도토리묵무침 + 우렁초무침 + 청국장 + 나물6종 + 강된장 + 열무김치 + 보리밥 이 포함되어 나오게 됩니다.(주문은 2인부터 인원수에 맞춰서 주문 가능하다네요) 주문하면 조리에 들어가기때문에 나올때까진 시간이 좀 걸립니다. 따뜻한 숭늉으로 몸을 달래면서 이런저런 이야기들이 오갑니다 제일먼저 흑계탕이 나왔네요. 개인적으로 이집.. 2018. 12. 30. 이전 1 다음 LIST
